Kako mogu zadržati voće svježe u kanti od nehrđajućeg leda?

Hej tamo! Kao dobavljač kanti od nehrđajućeg leda, često se pitam o tome kako čuvati plodove svježim koristeći ove prazne posude. Danas ću podijeliti neke savjete i trikove koje sam pokupio tijekom godina kako bih vam pomogao da maksimalno iskoristite od vaše kante od nehrđajućeg leda kada je u pitanju skladište voća.

Prvo prvo, razgovarajmo o tome zašto su kante od nehrđajućeg leda odličan izbor za voće svježe. Nehrđajući čelik je ne-porozni materijal, što znači da ne upija mirise ili okuse iz voća. Otporan je i na koroziju i lako se čisti, tako da ne morate brinuti o bilo kakvoj izgradnji koji bi potencijalno mogao utjecati na svježinu vašeg voća. Plus, kašike od nehrđajućeg leda izvrsne su u održavanju niske temperature, što je ključno za usporavanje procesa zrenja voća.

Priprema kante za ledu

Prije nego što počnete stavljati plodove u kantu za led, morate ga pravilno pripremiti. Prvo dajte dobro pranje toplim, sapunom vodom. Temeljito isperite kako biste bili sigurni da nema ostataka sapuna. Zatim ga potpuno osušite čistom ručnikom. Ne želite nikakvu vlagu u kanti jer može dovesti do rasta plijesni na plodovima.

Jednom kada je kanta čista i suha, vrijeme je da se dodate led. Ispunite oko jedan - treći do polovine kante sa kockama leda. Možete koristiti redovne kocke leda iz svog zamrzivača ili ako želite zadržati temperaturu još duže vrijeme, možete koristiti blok led. Stavite sloj leda na dno kante, a onda ste spremni za početak dodavanja plodova.

Odabir desnog voća

Nisu svi voće stvoreni jednaki kada je u pitanju skladište u kanti za led. Neki plodovi su osjetljiviji na hladne temperature od drugih. Voće poput jabuka, krušaka, grožđa i bobica su odlični izbor za skladištenje kante za led. Mogu dobro tolerirati hladne temperature i ostat će svježe duže vrijeme.

Jabuke i kruške su tvrdo voće. Imaju gustu kožu koja pomaže u zaštiti od hladnoće. Možete ih smjestiti direktno u kantu za led na vrhu leda. Samo pazite da nisu pretrpani, jer je dobar cirkulacija zraka važna za njihovo održavanje svježih.

Grožđe su takođe dobra opcija. Možete ih ostaviti na stabljici i postaviti ih u plitku posudu ili plastičnu vrećicu, a zatim ih stavite u kantu za led. Na ovaj način će ostati ohlađeni i neće se srušiti.

Bobice, poput jagoda, borovnica i malina, malo su osjetljivije. Oni su skloni rastu plijesni, pa je najbolje smjestiti ih u posudu s rupama ili mrežaste torbe kako bi se omogućilo cirkulaciju zraka. Takođe možete linirati spremnik s papirnatim ručnikom za apsorbiranje viška vlage.

S druge strane, neki voće poput banana, avokadosa i rajčice nisu pogodni za dugoročno skladište u kanti za led. Banane pretvara crnu kada su izloženi hladnim temperaturama, a avokado i paradajz mogu izgubiti okus i teksturu.

Postavljanje plodova

Kada stavljate plodove u kantu za led, važno je pravilno ih slojiti. Započnite s većim plodovima na dnu, poput jabuka i kruška. Zatim stavite manje plodove, poput grožđa i bobica, na vrhu. Također možete koristiti razdjelnike ili odjeljke ako ih ima kantu za led za odvajanje različitih vrsta voća.

Ako čuvate rezne plodove, obavezno ih stavite u zatvorene posude. Rezano voće su osjetljiviji na oksidaciju i kvarenje, tako da ih drže u nepropusnim posudama pomoći će im da ostanu svježe duže. Također možete dodati malo limunovog soka na rezne plodove kako biste ih spriječili od Browning-a.

Održavanje temperature

Da biste plodovi zadržite svježe, morate održavati dosljednu nisku temperaturu u kanti za led. Redovno provjeravajte nivo leda. Ako se led rastopio, dodajte više kockica leda ili novi blok leda. Takođe možete koristiti pakete leda pored kockica leda. Paketi leda su zgodni jer traju duže i ne rastope se što brže.

Držite poklopac kante za ledenu kantu što je više moguće. Svaki put kada otvorite poklopac, ulazi topli zrak koji može podići temperaturu unutar kante i smanjiti svježinu plodova. Ako vam kanta za ledu nema poklopac, možete koristiti plastični omot ili ručnik da biste ga pokrijeli.

Dodatni savjeti

Još jedna stvar koju možete učiniti je postaviti termometar u kantu za led. Na ovaj način možete nadgledati temperaturu i osigurati da ostane unutar idealnog raspona za pohranu voća, koji je obično između 32 ° F i 40 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C i 4 ° C).

Ako planirate prevoziti kantu za led sa voćem, provjerite je li dobro - izoliran. Možete koristiti hladniju torbu ili termičku ćebe za omotavanje ledene kante. To će pomoći da se hladan zrak i topli zrak izlazi tokom transporta.

Naš asortiman proizvoda

Nudimo širok spektar kanti od nehrđajućeg leda koji su savršeni za čuvanje voća svježe. Jedan od naših popularnih proizvoda jeOkrugla kadica za piće BERVE BARCE LECTER CACCET. Ima veliki kapacitet i odličan je za pohranu raznih plodova.

Takođe imamoKolica za bačvu od nehrđajućeg čelika. Ova kanta nije korisna samo za pravljenje supe, već i za skladištenje plodova. Njegova čvrsta konstrukcija i dobra izolacijska svojstva čine ga idealnim izborom za voće na pravoj temperaturi.

A ako vam treba kanta s većim kapacitetom, našKašika za supu velike kapacitete lonac za pivo pivoje odlična opcija. Može zadržati značajnu količinu plodova, čineći ga savršenim za zabave ili velika okupljanja.

Kontakt za kupovinu

Ako ste zainteresirani za naše kante od nehrđajućeg leda za održavanje voća svježe, slobodno se posegnuti za nama. Uvijek smo sretni da razgovaramo o vašim potrebama i ponudimo najbolja rješenja za vaše potrebe za skladištenjem voća.

Reference

• "Nauka o skladištu voća" od strane poljoprivrednog istraživačkog služenja
• "Tehnike očuvanja voća" sa Univerziteta u Kalifornijskom zadružnom proširenju